Bahan
8 bungkus tempe (yg bungkus dgn daun...bukan yg moden punye)
3 ulas bawang merah
2 biji cili merah
hati dan pedal dari 2 ekor ayam
Cara
1. Tempe belah dua dan hiris nipis. Goreng hingga agak garing
2. Hati dan pedal ayam dipotong kecil-kecil. Kunyit dan garamkan, goreng
3. Hiris bawang merah dan cili merah
4. Tumis bahan hiris hingga kekuningan dan masukkan tempe, hati dan pedal yang telah digoreng tadi. Kacau sebati dan perisa dgn garam. Boleh diangkat.
Salam ziarah.
ReplyDelete